Czereśnie i wiśnie są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale przede wszystkim wpływają pozytywnie na nasze zdrowie i urodę. Rozkoszowanie się nimi może nas wspomóc w walce z takimi dolegliwościami jak artretyzm, czy problemy z tarczycą – czereśnie to źródło jodu. Te owoce, choć w 80% składają się z wody, to w 20% skrywają bogactwo witamin i składników mineralnych.

Dobroczynne składniki wpływające na nasze zdrowie i urodę

Co nam zagwarantuje zjedzenie 100 g czereśni?

• 61 kcal

• Witamina A - dobrze wnika w warstwę rogową naskórka i przyspiesza jego odnowę. Witamina ta, normalizując różnicowanie keratynocytów, wpływa na funkcje regulacyjne skóry.

• Witamina C - dzięki dobrej rozpuszczalności w wodzie, wchłanianie jej przebiega łatwo. Wiele badań epidemiologicznych dowodzi, że wysokie spożycie pokarmów bogatych w witaminę C jest odwrotnie skorelowane z ryzykiem zachorowania na raka. Ponadto witamina C jako suplement diety może zapobiegać powstawaniu stresu oksydacyjnego.

• Witaminy z grupy B – ten rodzaj witamin jest w szczególności odpowiedzialny za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Czereśnie są w szczególności bogate w witaminę B5 (kwas pantotenowy), dlatego są polecane osobom walczącym z altretyzmem oraz chorobami pęcherza moczowego. Co więcej, kwas pantotenowy bierze również udział w przemianach związanych z gospodarką energetyczną w organizmie.

• 275 mg potasu – elektrolit, który pobudza wydzielanie insuliny oraz uczestniczy w spalaniu węglowodanów i białek. Potas jest niezbędny do właściwego funkcjonowania systemu nerwowego i pracy mięśni.

• Bioflawonoidy – związki te chronią komórki człowieka przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

• 330 mg jodu – potrzebny m.in. do poprawnego działania tarczycy.

• Wapń – zapewnia m.in. zdrowie naszych kości.

• Żelazo – występuje m.in. w hemoglobinie oraz mioglobinie i jest wykorzystywane w procesie tworzenia krwinek czerwonych.

• Co nam zagwarantuje zjedzenie 100g wiśni?

• W porównaniu do czereśni są to owoce mniej kaloryczne – 47 kcal

• W porównaniu do czereśni mają też więcej kwasów owocowych, ale mniej jodu, wapnia i żelaza

• Mają właściwości antynowotworowe

• Mają działanie przeciwzapalne

• Chronią przed chorobami układ krążenia

Nasionnica trześniówka – mucha lubiąca czereśnie

Niestety czereśnie przyciągają nie tylko ludzi, ale również owady. Możemy w nich natrafić na larwy muchy nasionnicy trześniówki. Występują one w czereśniach dojrzewających w lipcu. By się ich pozbyć, można zalać owoce na parę minut zimną wodą - larwy wyjdą z nich i opadną na dno naczynia.