Modernizacji hali technologicznej dokonano w Instytucie Biochemii Technicznej Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności w latach 2005/2006. Przyczyną podjętych prac był zły stan hali, ale także potrzeby związane planowanym rozwojem badań. „Przestrzeń na poziomie hali właściwej zyskała nową aranżację, dostosowaną do aktualnych i planowanych potrzeb, głównie do prowadzenia badań w zakresie biosyntezy m.in. enzymów, polisacharydów, aminokwasów, do testowania pilotażowej linii do produkcji celulozy bakteryjnej” - informują przedstawiciele Wydziału. Halę wyposażono w nowoczesny system wentylacji, konieczny do spełnienia właściwych warunków prowadzenia procesów mikrobiologicznych i chemicznych, w bioreaktory, urządzenia do wyodrębniania i oczyszczania produktów biosyntez. Skomputeryzowane bioreaktory, które pozwalają na prowadzenie procesów w skali od kilkudziesięciu ml do ok. 150 l posłużą zarówno do badań, jak i do celów dydaktycznych. „Druga część hali została przeznaczona na pilotażową linię technologiczną do wytwarzania celulozy bakteryjnej, z uwzględnieniem produkcji celulozowego materiału opatrunkowego” - informują przedstawiciele Wydziału. Celuloza bakteryjna to bioprodukt w tzw. grupie opatrunków „nowej generacji”. Znajduje on zastosowanie do leczenia ran pooparzeniowych i troficznych, a także w przemyśle spożywczym, papierniczym i kosmetycznym. Modernizacja hali technologicznej była możliwa dzięki wsparciu Fundacji na Rzecz Nauki Polskiej oraz zaangażowaniu środków własnych. Wyposażenie w aparaturę odbywa się dzięki grantowi przyznanemu przez Ministerstwo Nauki i Informatyzacji - „Technologia produkcji materiałów opatrunkowych z celulozy bakteryjnej” oraz budżetowej dotacji inwestycyjnej na zakup aparatury - „ Aparatura do biosyntezy, izolowania i analizy biologicznie aktywnych produktów wytwarzanych przez genetycznie rekombinowane organizmy”.

Źródło: PAP.