Postępu 14B
02-676 WARSZAWA
Główny email: PolskaSalesCosmetics@corneliuspolska.pl
Strona www: https://www.cornelius.co.uk/cornelius-polska/
Wyślij zapytanie ofertowe
Guma tara w produkcji żywności pełni rolę substancji zagęszczającej i stabilizującej, poprawia strukturę i konsystencję wielu produktów np.:
- poprawia krajalność i umożliwia utrzymanie odpowiedniego kształtu ciast i wyrobów piekarniczych,
- zmniejsza formowanie się kryształków lodu w lodach,
- ułatwia pochłanianie wody przez produkty mięsne,
- zapobiega synerezie (wydzielaniu się wody) z galaretek wodnych i gotowych deserów
- jest odporna na działanie wysokiej temperatury,
- wykazuje stabilność w kwaśnym środowisku,
- dobrze rozpuszcza się w ciepłej wodzie i stosunkowo dobrze w zimnej,
- współdziała z innymi hydrokoloidami (substancjami zagęszczającymi)
| pn | wt | śr | cz | pt | sb | nd |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|
8
V Zjazd Sekcji Kardiochirurgii Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego
2026-06-08 do 2026-06-09 Czytaj więcej | 9 |
10
Konferencja dla branży kosmetycznej Beauty Innovations 10-11 czerwca ONLINE
2026-06-10 do 2026-06-11 Czytaj więcej | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|
22
SZKOLENIE | Oznakowanie suplementów diety w praktyce - podstawy prawne i ich interpretacja
2026-06-22 do 2026-06-22 Czytaj więcej | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 |
2
SZKOLENIE ONLINE | Dermokosmetyki: Naukowe podstawy pielęgnacji skóry wrażliwej i atopowej (podejście biomimetyczne
2026-07-02 do 2026-07-02 Czytaj więcej
10th Central European Congress of Life Sciences EUROBIOTECH 2026
2026-07-02 do 2026-07-03 Czytaj więcej | 3 | 4 | 5 |