Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
ETHYL MALTOL
Nazwa
ETHYL MALTOL
CAS
4940-11-8
INCI
Ethyl Hydroxypyrone
Funkcja
Składnik zapachowy, aromat
ETHYL MALTOL należy do rodziny smaków słodkich i nadaje produktom przyjemną, cukrową słodycz. Ceniony za wysoką czystość, zapewnia optymalną jakość i smak. Posiada oznaczenia jakościowe takie jak: bez dodatków, bez składników pochodzenia zwierzęcego, bez przeciwutleniaczy oraz bez BHT (butylowanego hydroksytoluenu), co gwarantuje czyste i naturalne doznania smakowe. Zastosowanie znajduje w sektorze spożywczym i żywieniowym, wzbogacając profil smakowy m.in. napojów, produktów tytoniowych oraz win. Pełni rolę składnika zapachowego (fragrance ingredient), szczególnie w produktach, które mają za zadanie pachnieć apetycznie – np. błyszczykach, balsamach do ust czy produktach dla dzieci.
news
pn wt śr cz pt sb nd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Ergonomia pipetowania
2026-04-30 do 2026-04-30 Czytaj więcej
1 2 3
Newsletter