Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
CAPROIC ACID EU NAT
Nazwa
CAPROIC ACID EU NAT
CAS
142-62-1
INCI
Caproic Acid
Funkcja
Regulator pH, składnik zapachowy, aromat
Caproic Acid EU NAT to naturalnie występujący kwas tłuszczowy, używany zarówno w kosmetykach, jak i jako aromat w żywności. W kosmetykach może działać jako substancja zapachowa oraz regulator pH, choć stosowany jest rzadziej ze względu na charakterystyczny, ostry zapach. W żywności pełni rolę aromatu, nadając pikantne, serowe i lekko tłuszczowe nuty, szczególnie w serach, sosach i aromatach mlecznych.
news
pn wt śr cz pt sb nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16
PCI Days 2026
2026-06-16 do 2026-06-18 Czytaj więcej
17 18
Szkolenie test
2026-06-18 do 2026-06-18 Czytaj więcej
19
Debaty Rak Nerki
2026-06-19 do 2026-06-19 Czytaj więcej
20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Newsletter