Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
ACETYLPYRAZINE
Nazwa
ACETYLPYRAZINE
CAS
22047-25-2
INCI
ACETYLPYRAZINE
Funkcja
Aromat
ACETYLPYRAZINE to syntetyczny związek aromatyczny, ceniony za intensywny, orzechowo-prażony zapach z nutami kukurydzy, popcornu i pieczonego chleba. Powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako aromat wzbogacający smak wypieków, słodyczy, przekąsek i wyrobów tytoniowych. Znajduje zastosowanie również w aromatyzacji kawy, czekolady oraz w produkcji przypraw. Nadaje produktom charakterystyczną głębię i „ciepło” smaku, nawet przy niskim stężeniu.
news
pn wt śr cz pt sb nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Newsletter