Jest on silnym antyoksydantem, zmniejsza on ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych między innymi na drodze neutralizacji wolnych rodników. Dotychczas likopen wykorzystywany był jako składnik nutrikosmetyków, nutridrinków oraz suplementów diety

Najnowsze badania przeprowadzone przez instytut dermatologii berlińskiego uniwersytetu Charite dowodzą, że zawartość likopenu w produktach kosmetycznych aplikowanych na skórę, wpływa na poprawę wyglądu skóry, zmniejsza się jej szorstkość a zmarszczki, nawet głębokie, ulegają spłyceniu. Testom poddano grupę 20 osób w przedziale wiekowym od 40 do 50 lat. Osoby te aplikowały miejscowo kremy z wysoką zawartością likopenu. Naukowcy stwierdzili, że likopen jest niezwykle silnym antyoksydantem, jest dobrze tolerowany przez skórę i w znaczącym stopniu przyczynia się do poprawy faktury skóry.

Na rynku są już dostępne produkty pielęgnacyjne zawierające w swym skaldzie likopen, funkcjonują pod nazwą Lyc-O-Mato.