Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
nowe technologie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology Laboratory of Structural Biology at the International Institute of Molecular...
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology Laboratory of Structural Biology at the International Institute of Molecular...
Postdoctoral Researcher
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN poszukuje kandydatów na stanowisko: Postdoctoral Researcher w Pracowni Neuroinformatyki  ...
Informacje
Szukaj
Cukry vs. młodość, czyli o wpływie procesu glikacji na urodę
O tym, że cukier szkodzi zdrowiu, słyszał praktycznie każdy. A to, że cukier to zabójca młodości? Czytając tego typu hasła, wydają się nam one często zbyt abstrakcyjne, nieprawdopodobne, może nawet głupie. Mi na pewno by się wydawały. Zbyt dobrze pamiętam jednak z uniwersytetu medycznego fizjologię oraz biochemię organizmu, więc chcę w skrócie opisać, co się dzieje z cukrem w naszym organizmie. A szczególnie w skórze.
Redakcja portalu
, 11.05.2022
,
Tagi:
cukier
,
glikacja
,
młodość
,
uroda
,
AGEs
,
glukoza
,
fruktoza
,
elastyna
,
kolagen
,
Tatsiana Radashkevich
,
zmarszczki
,
skóra
,
zmiany skórne
,
anti-aging
,
starzenie się skóry
Co najbardziej oprócz cukru szkodzi naszym zębom?
Próchnica zębów jest obecnie jedną z najpowszechniej występujących chorób. Uważa się, że w dużym stopniu wpływają na to nasze nawyki żywieniowe. Pod wpływem pewnych pokarmów i napojów bakterie żyjące na płytce nazębnej tworzą kwasowe produkty pośrednie i w konsekwencji – wywołują próchnicę. Bardzo częste bagatelizowanie tego schorzenia może prowadzić do rozwoju licznych chorób ogólnoustrojowych oraz stanów zapalnych w organizmie. W jaki sposób możemy zapobiec rozwojowi próchnicy? Jakie produkty spożywcze oprócz cukru szkodzą naszym zębom?
Joanna Mikulska
, 08.03.2022
,
Tagi:
zdrowe zęby
,
próchnica
,
owoce cytrusowe
,
używki
,
papierosy
,
kawa
,
herbata
,
osad nazębny
,
higiena jamy ustnej
,
cukry proste
,
przebarwienia
,
jabłka
,
nawyki żywieniowe
,
fruktoza
,
chipsy
,
słodycze
,
cukrzyca
,
leki przeciwdepresyjne
,
leki moczopędne
,
leki uspokajające
,
kamień nazębny
,
stomatologia
Jak fruktoza zawarta w diecie wpływa na przewód pokarmowy?
Dane opublikowane na łamach czasopisma ,,Nature’’ sugerują, że fruktoza zawarta w pokarmie poprawia przeżywalność kosmków jelitowych. Zdolność do przedłużania żywotności komórek pozwala lepiej zrozumieć jej wpływ na ludzki organizm.
Joanna Mikulska
, 27.09.2021
,
Tagi:
nature
,
fruktoza
,
przewód pokarmowy
,
jelito cienkie
,
insulinooporność
,
hiperlipidemia
,
cukrzyca
,
otyłość
,
hemoglobina glikowana
,
kosmki jelitowe
,
kwas moczowy
,
ciśnienie krwi
,
choroby metaboliczne
,
dieta wysokotłuszczowa
,
badania naukowe
Czy fruktoza rzeczywiście jest szkodliwa?
Fruktoza jest węglowodanem prostym, którego bogatym źródłem są owoce, stąd nazywana jest cukrem owocowym. Jest słodsza od glukozy, ma niższy indeks glikemiczny a ponieważ jej źródłem są przecież tak zdrowe owoce - postrzegana jest jako „dobry cukier”. Warto jednak spojrzeć na fruktozę z nieco innej perspektywy, ponieważ ilość doniesień o jej szkodliwym wpływie na organizm ludzki wydaje się wzrastać. Zatem o co te obawy?
Joanna Podgórska
, 23.08.2017
,
Tagi:
fruktoza
,
stłuszczenie wątroby
,
nadwaga
,
otyłość
,
cukrzyca
,
insulina
,
stan zapalny
,
leptyna
,
grelina
,
dyslipidemia
Dr Krystyna Pogoń o problemie jakim jest nietolerancja fruktozy
Czy zdarzyło Ci się odczuwać przykre dolegliwości ze strony układu pokarmowego po zjedzeniu owoców lub wypiciu soku czy napoju owocowego? Bóle brzucha, wzdęcia, biegunki - znasz to? Nie wahaj się, przeczytaj naszą rozmowę na temat nietolerancji fruktozy z dr Krystyną Pogoń – dietetyk z Krakowa, specjalizującą się w żywieniu człowieka zdrowego i chorego, która w wyczerpujący sposób odpowiada na nasze pytania, aby rozwiać wszystkie Twoje wątpliwości związane z tym jakże męczącym schorzeniem.
Kinga Karp
, 24.02.2016
,
Tagi:
fruktoza
,
nietolerancja fruktozy
,
nietolerancje pokarmowe
,
Dr Krystyna Pogoń
,
zaburzenia wchłaniania fruktozy
,
zaburzenia metabolizmu fruktozy
,
samoistna fruktozuria
,
wrodzona nietolerancja fruktozy
Fruktoza czy glukoza – bez większej różnicy?
W świadomości, zarówno zajmujących się zdrowym trybem życia dietetyków, jak i robiących zakupy spożywcze konsumentów, panuje przekonanie, że należy wystrzegać się fruktozy – cukru, którego nadmierne spożycie powoduje wzrost wagi ciała i w konsekwencji może prowadzić do otyłości. Najnowsze badania naukowców z St. Michael’s Hospital zadają jednak kłam tej wieloletniej tezie. Z ich pracy opublikowanej w lutowym magazynie „Current Opinion in Lipidology” wynika, że w przypadku takiej samej dawki i kalorii fruktoza nie szkodzi naszemu organizmowi bardziej niż glukoza. W związku z tym odkryciem nasuwa się pytanie o dalszy sens zastępowania tego cukru przez glukozę w produktach spożywczych, jakie są dostępne na rynku.
Dawid Wojtowicz
, 12.02.2014
,
Tagi:
glukoza
,
fruktoza
,
przemysł spożywczy
,
monosacharydy
,
cukry proste
Sierpień 2026
Previous
Today
Next
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
27
27.07.2026
28
28.07.2026
29
29.07.2026
30
30.07.2026
31
31.07.2026
1
01.08.2026
2
02.08.2026
3
03.08.2026
4
04.08.2026
5
05.08.2026
6
06.08.2026
7
07.08.2026
8
08.08.2026
9
09.08.2026
10
10.08.2026
11
11.08.2026
12
12.08.2026
13
13.08.2026
14
14.08.2026
15
15.08.2026
16
16.08.2026
17
17.08.2026
18
18.08.2026
19
19.08.2026
20
20.08.2026
21
21.08.2026
22
22.08.2026
23
23.08.2026
24
24.08.2026
25
25.08.2026
26
26.08.2026
27
27.08.2026
28
28.08.2026
29
29.08.2026
30
30.08.2026
31
31.08.2026
1
01.09.2026
2
02.09.2026
3
03.09.2026
4
04.09.2026
5
05.09.2026
6
06.09.2026
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.