Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
nowe technologie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology Laboratory of Structural Biology at the International Institute of Molecular...
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology Laboratory of Structural Biology at the International Institute of Molecular...
Postdoctoral Researcher
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN poszukuje kandydatów na stanowisko: Postdoctoral Researcher w Pracowni Neuroinformatyki  ...
Informacje
Szukaj
Regulacyjne i technologiczne implikacje dopuszczenia genetycznie zmodyfikowanych świń do łańcucha żywnościowego
Postęp w dziedzinie inżynierii genetycznej coraz mocniej przenika do obszarów, które jeszcze niedawno opierały się radykalnym zmianom. Jednym z nich jest hodowla zwierząt, gdzie tradycyjne metody ustępują miejsca zaawansowanym technologiom inżynierii genetycznej. W maju 2025 r. amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła do spożycia mięso pochodzące od świń zmodyfikowanych genetycznie za pomocą narzędzia CRISPR. To nie tylko przełom w technologii hodowlanej, ale i początek nowej ery, w której odporność na choroby może być wbudowana w genom zwierząt gospodarskich jeszcze przed ich narodzinami.
Misza Kinsner
, 03.06.2025
,
Tagi:
inżynieria genetyczna
,
genetycznie zmodyfikowne świnie
,
sektor żywności
,
epidemiologia
,
FDA
,
CRISPR
,
modyfikacje genetyczne
,
wirus PRRS
,
hodowla zwierząt
,
antybiotykooporność
,
epidemie
,
innowacje
,
nowe technologie
,
bezpieczeństwo żywności
,
łańcuch dostaw
,
produkcja żywności
,
edycja genów
,
rolnictwo
,
ekologia
,
ochrona środowiska
,
ślad węglowy
Chińscy naukowcy odkryli gen GSE3, który zwiększa produkcję ryżu hybrydowego do 38%
Tradycyjnie produkcja ryżu hybrydowego wymaga skrupulatnej pracy ręcznej w celu oddzielenia nasion hybrydowych od nasion renowacyjnych, co jest procesem pochłaniającym czas i zasoby. Naukowcy odkryli gen, dzięki któremu separacja nasion ryżu hybrydowego może przebiegać z 96% czystością.
Misza Kinsner
, 26.06.2024
,
Tagi:
ryż hybrydowy
,
crispr-cas9
,
gen GSE3
,
bezpieczeństwo żywności
,
modyfikacje genetyczne
,
hybrydyzacja
,
edycja genów
,
technologia żywności
,
hodowla roślin
,
rolnictwo
,
automatyzacja
Bezpieczeństwo biologiczne w laboratorium
Narażenie na szkodliwe czynniki biologiczne dotyczy głównie pracowników w laboratoriach kontroli jakości i jednostkach badawczych z obszaru służby zdrowia, mikrobiologii, biologii oraz biotechnologii. W sumie kwestie bezpieczeństwa biologicznego dotykają ponad 150 grup zawodowych. Ograniczenie ryzyka związanego z pracą z czynnikami biologicznymi obejmuje kilka kluczowych aspektów, w tym m.in. ocenę ryzyka zawodowego, przystosowanie infrastruktury laboratoryjnej oraz dbałość o odpowiednie kwalifikacje personelu. Zapewnienie bezpieczeństwa biologicznego jest fundamentalne i należy pamiętać, że zwykle nie zależy od pojedynczego czynnika, a od kooperacji szeregu składowych.
Paulina Sok
, 17.04.2024
,
Tagi:
bezpieczeństwo żywności
,
bezpieczeństwo kosmetyków
,
biosafety level
,
czynniki biologiczne
,
sterylizacja
,
bezpieczeństwo biologiczne
,
laboratorium BSL-1
,
laboratorium BSL-2
,
laboratorium BSL-3
,
laboratorium BSL-4
,
szafa bezpieczeństwa biologicznego
,
systemy filtracji powietrza
,
środki ochrony indywidualnej
,
kombinezon
,
systemy komunikacji
Fotoelektrochemia w medycynie i nie tylko
Wczesna diagnostyka wielu poważnych chorób, jak np. tak rozpowszechnionych w dzisiejszych czasach nowotworów, może pomóc w odpowiednim doborze terapii, a co najważniejsze – w samym podjęciu leczenia. Zarówno w tej, jak i wielu innych dziedzinach, np. badaniu bezpieczeństwa żywności, mają pomóc metody fotoelektrochemiczne.
Karolina Majewska
, 29.02.2024
,
Tagi:
diagnostyka
,
choroby nowotworowe
,
energia słoneczna
,
bioczujniki
,
DNA
,
bezpieczeństwo żywności
,
nanotechnologia
,
nanocząstki złota
,
aptamery
,
kwasy nukleinowe
,
oznaczanie zwiąków bioaktywnych
,
materiały fotoaktywne
,
enzymy
,
aflatoksyna
,
białka
,
biomolekuły
,
fotoelektrochemia
,
bioczujniki fotoelektrochemiczne
,
biosensory
,
biosensory PEC
Nowe przepisy UE dotyczące NGT mogą zwiększyć zawartość składników odżywczych w uprawach i ich odporność
Parlament Europejski (PE) poparł przyjęcie unijnych ram prawnych dotyczących nowych technologii genomicznych (NGT), odróżniających je od organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO), które są znacznie bardziej rygorystycznie regulowane w UE. Po głosowaniu, które zakończyło się przyjęciem nowych ram, PE rozpoczął rozmowy z państwami członkowskimi na temat finalizacji ustawy.
Redakcja portalu
, 27.02.2024
,
Tagi:
NGT
,
GMO
,
pomidory GABA
,
nowe technologie
,
bezpieczeństwo żywności
,
hodowla roślin
,
rolnictwo
,
technologia żywności
,
zrównoważony rozwój
EFSA zaprasza na bezpłatne sympozjum naukowe dotyczące żywności i jej składników pochodzących z kultur komórkowych
W ostatnich latach postępy w dziedzinach takich jak inżynieria genetyczna i tkankowa, hodowla komórek oraz biologia syntetyczna otworzyły nowatorskie możliwości dla technologii i produktów w sektorze rolno-spożywczym. Wśród nich wyróżnia się składniki żywności wytwarzane na drodze precyzyjnej fermentacji oraz żywność pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego z agrokultur komórkowych.
Misza Kinsner
, 09.02.2023
,
Tagi:
EFSA
,
sympozjum
,
bezpieczeństwo żywności
,
food safety
,
agrokultura komórkowa
,
regulacje prawne
,
ocena ryzyka
,
precyzyjna fermentacja
Nowoczesne biosensory nową technologią wykrywania zepsutego mięsa
Bezpieczeństwo żywności ma bardzo duży wpływ na zdrowie człowieka. Coraz większa świadomość wspomnianej zależności wśród konsumentów przekłada się na wzrost zainteresowania opracowywaniem nowych technik wykrywania nieświeżej żywności. Pojawiła się konieczność stworzenia wskaźników, które umożliwiłyby dokonanie szybkiej oceny rzeczywistego stanu produktów spożywczych. Do monitorowania cech jakościowych żywności wykorzystuje się indykatory, zmieniające zabarwienie wraz ze zmianą jakości produktu. Obecność lotnych związków aminowych, powstających w wyniku przemian chemicznych i mikrobiologicznych w psującym się produkcie, może być z powodzeniem wykorzystana do oceny jakości żywności.
Misza Kinsner
, 04.01.2023
,
Tagi:
putrescyna
,
biosensory
,
aminy biogenne
,
bezpieczeństwo żywności
,
nowe technologie
,
przemysł spożywczy
,
wołowina
,
mięso
Chemiczne aspekty oznaczania składników odżywczych w bromatologii
Chemia analityczna jest ważnym narzędziem, używanym w bromatologii. Analiza żywności bez wątpienia stale się rozwija i korzysta z metod o wysokiej selektywności i czułości. Wyznaczanie zawartości kluczowych składników odżywczych jest niezbędne do oceny jakościowej produktów żywnościowych.
Paulina Sok
, 08.11.2022
,
Tagi:
bromatologia
,
analiza żywności
,
badania żywności
,
bezpieczeństwo żywności
,
składniki odżywcze
,
węglowodany
,
białka
,
tłuszcze
,
chemia analityczna
,
analiza chemiczna
Bioaktywne peptydy mleka jako nutraceutyki
Białka mleka posiadają szeroki zakres właściwości odżywczych i biologicznych. Są wykorzystywane jako źródło energii, aminokwasów, witamin i składników mineralnych, które są potrzebne do wzrostu i rozwoju organizmów. Białka mleka zawierają fizjologicznie aktywne peptydy zakodowane w sekwencjach białkowych. Peptydy o aktywności biologicznej powstają w trakcie trawienia w przewodzie pokarmowym lub przetwarzania żywności i mogą odgrywać ważną rolę w regulacji oraz modulacji metabolicznej. Sugeruje to potencjalne zastosowanie biopeptydów jako nutraceutyków i składników żywności funkcjonalnej, w celu wspierania zdrowia i zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób.
Misza Kinsner
, 21.09.2022
,
Tagi:
mleko krowie
,
nutraceutyk
,
białka mleka
,
bioaktywne peptydy
,
właściwości biologiczne białek mleka
,
bezpieczeństwo żywności
,
food safety
,
nowe technologie
,
suplementy diety
,
immunologia
,
kazeina
,
hydroliza
,
biodostępność
,
żywność funkcjonalna
,
nabiał
,
jogurt
,
sery
,
fermentacja mlekowa
ASBIS inwestuje 1 mln euro w technologiczną spółkę EMBIO
ASBISc Enterprises Plc, wiodący dystrybutor z wartością dodaną, deweloper i dostawca produktów, rozwiązań i usług IT oraz IoT na rosnących rynkach Europy, Bliskiego Wschodu i Afryki, zawarł umowę nabycia 20% udziałów spółki EMBIO Diagnostics Ltd za łączną kwotę 1 mln euro. EMBIO Diagnostics to cypryjska firma biotechnologiczna, która projektuje i rozwija oparte na biosensorach innowacyjne urządzenia, służące do szybkiej diagnostyki w zakresie bezpieczeństwa żywności, badania jakości powietrza i badań środowiskowych. Firma stworzyła też przenośne urządzenia, które mogą być stosowane w branży medycznej do szybkiego wykrywania i diagnostyki SARS-CoV-2. Są one przeznaczone zarówno do użycia profesjonalnego (B2B), jak i indywidualnego (B2C).
Redakcja portalu
, 13.12.2021
,
Tagi:
inwestycja
,
ASBIS
,
EMBIO
,
bezpieczeństwo żywności
,
diagnostyka koronawirusa
,
badania środowiskowe
,
jakość powietrza
Termin ważności na lekach, produktach spożywczych i kosmetykach. O ile można przekroczyć datę na opakowaniu?
Dookoła terminów ważności na lekach, kosmetykach i produktach spożywczych narosło wiele mitów. Wiedza o rzeczywistym znaczeniu dat na opakowaniach może pomóc nam przeciwdziałać zbędnemu marnowaniu żywności oraz uniknąć ryzykownych dla naszego zdrowia i życia sytuacji.
Sara Janowska
, 29.11.2021
,
Tagi:
data ważności
,
działania niepożądane
,
opakowania
,
bezpieczeństwo kosmetyków
,
bezpieczeństwo żywności
,
bezpieczeństwo leków
,
toksyczność
,
antybiotyki
,
antybiotykooporność
Rtęć obecna w żywności - skąd pochodzi i jak działa na nasz organizm?
Obecność toksycznego pierwiastka, jakim jest rtęć w produktach żywnościowych stanowi ogromne zagrożenie dla zdrowia organizmów żywych. Skażenie tym pierwiastkiem środowiska naturalnego ma różne źródła. Spożywana przez nas za pośrednictwem poszczególnych produktów żywnościowych prowadzi do kumulowania się jej w organizmie i do zatrucia, które niesie za sobą wiele nieprzyjemnych konsekwencji.
Natalia Kulik-Witowska
, 13.02.2017
,
Tagi:
rtęć
,
bezpieczeństwo żywności
,
badania żywności
,
metale ciężkie
Żywność GMO bezpieczna dla zwierząt – 19 lat stosowania nie wykazuje żadnych szkód
Żywność pochodząca z genetycznie modyfikowanych organizmów, mimo wielu lat badań, wciąż jest przedmiotem wielu społecznych kontrowersji. Ostatnio opublikowana analiza 19 lat stosowania GMO jako karmy dla zwierząt potwierdza jednak, że żywność ta jest bezpieczna i nie stanowi żadnego zagrożenia dla zdrowia.
15.10.2014
,
Tagi:
gmo
,
bezpieczeństwo żywności
,
inżynieria genetyczna
,
żywność
,
pasza
,
genetycznie modyfikowane organizmy
W jaki sposób można zapewnić bezpieczeństwo żywności?
16 października 2013 r. w Sali Kolumnowej Sejmu Rzeczpospolitej Polskiej odbyła się konferencja „Bezpieczeństwo produktu podstawą rozwoju rolnictwa i gospodarki żywnościowej” zorganizowana przez Krajową Izbę Gospodarczą Przemysłu Spożywczego i Opakowań (KIG PS). Tematem przewodnim konferencji były różne aspekty zapewnienia bezpieczeństwa produktom żywnościowym.
31.10.2013
,
Tagi:
konferencje
,
bezpieczeństwo żywności
,
gospodarka żywnościowa
,
Krajowa Izba Gospodarcza Przemysłu Spożywczego i Opakowań
,
Wessling Polska
Lipiec 2026
Previous
Today
Next
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
29
29.06.2026
30
30.06.2026
1
01.07.2026
2
02.07.2026
3
03.07.2026
4
04.07.2026
5
05.07.2026
6
06.07.2026
7
07.07.2026
8
08.07.2026
9
09.07.2026
10
10.07.2026
11
11.07.2026
12
12.07.2026
13
13.07.2026
14
14.07.2026
15
15.07.2026
16
16.07.2026
17
17.07.2026
18
18.07.2026
19
19.07.2026
20
20.07.2026
21
21.07.2026
22
22.07.2026
23
23.07.2026
24
24.07.2026
25
25.07.2026
26
26.07.2026
27
27.07.2026
28
28.07.2026
29
29.07.2026
30
30.07.2026
31
31.07.2026
1
01.08.2026
2
02.08.2026
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.