Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Strefa logowania
Informacje
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
Firmy
Materiały i odczynniki
Aparatura i wyposażenie
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Firmy usługowe
Uczelnie Wyższe
Consulting
Badania kliniczne i przedkliniczne
Patenty i rejestracje
Oprogramowanie
Opakowania
Produkty kosmetyczne
Inne
Produkty/Usługi
Aparatura
Materiały i odczynniki
Surowce kosmetyczne
Surowce farmaceutyczne
Surowce żywnościowe
Usługi
Praca
Strona główna
Kalendarium
Nasze szkolenia
Kwartalnik
Biotech TV
Home
Informacje
Portal biotechnologia.pl korzysta z Javascript. Włącz go w swojej przeglądarce, aby w pełni cieszyć się portalem. Nie wiesz jak?
Kliknij tutaj.
Biotechnologia
Farmacja
Kosmetologia
Technologie
MAPA TAGÓW
bioetyka
innowacje
badania kliniczne
nauka w polsce
pandemia
nowe technologie
koronawirus
covid-19
koronawirus w Polsce
sars-cov-2
Oferty pracy
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology Laboratory of Structural Biology at the International Institute of Molecular...
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology
, International Institute of Molecular and Cell Biology in Warsaw
Postdoctoral Researcher position in the Laboratory of Structural Biology Laboratory of Structural Biology at the International Institute of Molecular...
Postdoctoral Researcher
, Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN
Instytut Biologii Doświadczalnej im. M. Nenckiego PAN poszukuje kandydatów na stanowisko: Postdoctoral Researcher w Pracowni Neuroinformatyki  ...
Informacje
Szukaj
Algi – przyszłość kwasów omega-3
W Polsce rośnie świadomość zdrowotna. Coraz więcej osób szuka sposobów, by zadbać o swoje zdrowie na dłuższą metę – również poprzez dietę. Kwasy tłuszczowe omega-3, a w szczególności DHA i EPA, cieszą się coraz większym uznaniem ze względu na potwierdzone korzyści – wspierają serce, mózg, wzrok i pomagają w redukcji stanów zapalnych w organizmie. Co więcej, rośnie zainteresowanie nowymi zastosowaniami omega-3, np. w sporcie oraz dbaniu o zdrowie mięśni czy wygląd skóry.
Redakcja portalu
, 09.07.2025
,
Tagi:
algi
,
kwasy omega-3
,
dieta
,
DHA
,
EPA
,
olej z alg
,
zrównoważony rozwój
,
Revervia
,
Aker BioMarine
,
dieta roślinna
,
weganizm
,
wegetarianizm
,
ochrona środowiska
,
ekologia
,
kwasy omega-3 z alg
,
innowacje
Jak powinna wyglądać dieta u sportowców? – wywiad z technologiem żywienia Wiktorią Gumienną
Niekompletna wiedza na temat diety idzie w parze z nieprawidłowymi nawykami żywieniowymi, które trudno wyprostować. Nie zawsze jedzenie tylko zdrowych produktów jest skuteczne, a szczególnie w diecie sportowców. Dlatego bardzo ważne w przypadku osób aktywnych jest korzystanie z fachowych porad dietetycznych. Na szereg pytań związanych z dietą sportowców odpowie Wiktoria Gumienna, która na co dzień współpracuje zarówno z zawodowymi, jak i amatorskimi sportowcami.
Anna Barańska
, 20.05.2024
,
Tagi:
dieta śródziemnomorska
,
dieta MIND
,
regeneracja
,
bieganie
,
wegetarianizm
,
technologia żywności
,
żywienie
,
sport
,
aktywność fizyczna
,
Wiktoria Gumienna
,
dieta u sportowców
,
białko
,
masa mięśniowa
,
aminokwasy
,
maratończyk
,
błędy żywieniowe
,
nieprawidłowe nawyki żywieniowe
,
kompulsywne jedzenie
,
trening
Wegańskie suplementy diety – trendy, wyzwania i rozwiązania
Na ograniczenie spożycia lub całkowitą rezygnację z mięsa i produktów mięsnych decyduje się coraz więcej konsumentów. Powodem często jest niezgoda na cierpienie zwierząt, ale też względy zdrowotne i chęć lepszego zbalansowania diety. Mimo to na rynku nadal brakuje produktów często poszukiwanych przez wegan i wegetarian – niezawierających składników pochodzenia zwierzęcego.
Redakcja portalu
, 25.03.2024
,
Tagi:
wegetarianizm
,
weganizm
,
siarczan chondroityny
,
suplementy diety
,
kolagen
,
Vollagen
,
Phytodroitin
,
Protec Nutra
,
ProTec Ingredia
,
wegańskie suplementy diety
Niedobór żelaza i ferrytyny – jak je uregulować za pomocą diety? Wywiad z dietetykiem Natalią Stańczak
Żelazo to jeden z najważniejszych minerałów dla ludzkiego organizmu, który pełni funkcję dostarczania tlenu do narządów oraz mięśni. Jego prawidłowe stężenie warunkuje ferrytyna – białko odpowiedzialne za gospodarkę żelaza. Niski poziom tych parametrów w badaniach laboratoryjnych może wskazywać na istotne zaburzenia w funkcjonowaniu organizmu, dlatego bardzo ważne jest utrzymywanie ich wartości referencyjnych. Kluczowe znaczenie w tym kontekście ma sposób odżywiania oraz dostarczanie wszelkich niezbędnych składników wraz z produktami żywnościowymi. O roli diety w zapobieganiu wystąpienia niedoborów żelaza i ferrytyny opowiada dietetyk Natalia Stańczak.
Magdalena Ulanowska-Wrzeszcz
, 02.01.2024
,
Tagi:
dietetyk
,
dieta
,
dieta bezmięsna
,
dieta bezglutenowa
,
celiakia
,
choroba crohna
,
żelazo
,
ferrytyna
,
niedobór żelaza
,
niedobór ferrytyny
,
zbilansowana dieta
,
Natalia Stańczak
,
niedokrwistość
,
suplementacja
,
hemochromatoza
,
zakażenia pasożytnicze
,
wegetarianizm
,
weganizm
Pierwsza polska firma na rynku mięsa hodowanego komórkowo!
LabFarm to pierwsza firma w Polsce, która podjęła się produkcji mięsa hodowanego komórkowo. Laboratorium z siedzibą na warszawskim Wilanowie ruszyło z pracami w grudniu 2022 r. Obecnie jedynie w Singapurze, Izraelu oraz Stanach Zjednoczonych działają spółki, których produkty z mięsa komórkowego zostały dopuszczone do spożycia przez ludzi. W Europie trwają prace legislacyjne dotyczące prawa żywnościowego umożliwiającego firmom takim jak LabFarm wprowadzenie na rynek żywności z hodowli komórkowej.
Misza Kinsner
, 03.07.2023
,
Tagi:
LabFarm
,
drób
,
mięso hodowane komórkowo
,
technologia żywności
,
bioreaktory
,
ekologia
,
ochrona środowiska
,
wegetarianizm
,
weganizm
,
dieta bezmięsna
10 najważniejszych trendów konsumenckich 2023 r. według Innova Market Insights
Coroczne zestawienie Top Ten Trends Innova opiera się na szeroko zakrojonych globalnych badaniach konsumenckich. W połączeniu z kompleksowymi danymi dotyczącymi rynku i nowych produktów ujawnia ono nie tylko to, co kieruje decyzjami klientów obecnie, ale także sposoby, dzięki którym marki i innowatorzy mogą z powodzeniem dostosować się do przyszłych realiów.
Misza Kinsner
, 23.01.2023
,
Tagi:
trendy w żywieniu
,
trendy 2023
,
Innova Market Insighs
,
globalne trendy
,
łańcuch dostaw
,
przemysł spożywczy
,
Redefining Value
,
Food & Beverage
,
zrównoważony rozwój
,
ekologia
,
ochrona środowiska
,
innowacje
,
zdrowa dieta
,
wegetarianizm
,
nowe technologie
,
technologia żywności
,
gospodarka odpadami
,
weganizm
,
dieta roślinna
,
nawyki żywieniowe
Całość webinaru „Dieta roślinna – co trzeba wiedzieć?“ już dostępna na naszym kanale YouTube
Jak powinna wyglądać dieta wegan i wegetarian? Czy spożywając wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego nie narażamy się na niedobory witamin? Jakie są źródła witaminy B12, żelaza i wapnia w diecie roślinnej? Na te i wiele innych pytań odpowiedzieliśmy 21 grudnia 2020 r. podczas webinarium pt. „Dieta roślinna – co trzeba wiedzieć?“. Głównym organizatorem był Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie. Wydarzenie było częścią projektu „The V-Place – enabling consumer choice in vegan and vegetarian food products“, finansowanego przez Europejską Wspólnotę Wiedzy i Innowacji w obszarze żywności.
Redakcja portalu
, 23.12.2020
,
Tagi:
webinaria
,
dieta roślinna
,
weganizm
,
wegetarianizm
,
eit food
,
ł Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
,
v-place
,
fleksitarianizm
,
proveg polska
,
wegecentrum
Zapraszamy na bezpłatny webinar „Dieta roślinna – co trzeba wiedzieć?”
Zanim wszyscy udamy się na świąteczny odpoczynek, zachęcamy, żebyście byli z nami w poniedziałek 21 grudnia w godz.18-20 na kolejnym bezpłatnym webinarze, który nasz portal organizuje wspólnie z Instytutem Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie. Tym razem wraz z zaproszonymi ekspertami postaramy się dostarczyć uczestnikom dużą dawkę rzetelnej wiedzy na temat możliwości ograniczenia mięsa w diecie i stosowania jego roślinnych zamienników.
Adam Zalewski
, 14.12.2020
,
Tagi:
wegetarianizm
,
weganizm
,
pandemia
,
zdrowe żywienie
,
proveg polska
,
adam zalewski
,
Iwona Kibil
,
Marcin Tischner
,
Marta Kopcewicz
,
dieta roślinna
,
webinarium
,
eit food
,
V-PLACE
,
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Co weganie i wegetarianie zawdzięczają inżynierii genetycznej?
Często nie zdajemy sobie sprawy, w jak dużym stopniu inżynieria genetyczna wpływa na nasze codzienne życie. Zazwyczaj pierwsze skojarzenia, które pojawiają się w naszych głowach w związku z organizmami GMO, dotyczą produkcji żywności oraz rolnictwa. Duża część społeczeństwa nie wie, że leki, które na co dzień ratują życie i zdrowie pacjentów, są w wielu przypadkach produkowane dzięki odpowiednim modyfikacjom genetycznym bakterii. Szczególnie dużo inżynierii genetycznej zawdzięczają weganie i wegetarianie. Dlaczego? Ponieważ wykorzystanie organizmów modyfikowanych genetycznie pozwala na pozyskanie z innych źródeł substancji, które kiedyś były pozyskiwane z tkanek zwierzęcych.
Sara Janowska
, 07.01.2020
,
Tagi:
weganizm
,
wegetarianizm
,
inżynieria genetyczna
,
gmo
,
witamina B12
,
insulina
,
podpuszczka mikrobiologiczna
Bio-Tech Talk #11 – Less waste dla laików. Od czego zacząć? * Sara Janowska i „Na gramy” *
W najnowszym odcinku programu Bio-Tech Talk rozmawiam ze swoją koleżanką redakcyjną Sarą Janowską na najważniejsze dla naszej planety tematy – odpowiedzialna moda, etyka testów na zwierzętach, zmiany klimatyczne, wegetarianizm, a przede wszystkim radzimy, jak małymi kroczkami iść w kierunku less waste, czyli bardziej oszczędnej i zrównoważonej konsumpcji coraz bardziej ograniczonych zasobów Ziemi. Wpadliśmy też do pierwszego w Łodzi sklepu bez plastiku – "Na Gramy" na małe, ekologiczne zakupy.
Adam Zalewski
, 07.12.2019
,
Tagi:
bio-tech talk
,
bio-tech media
,
adam zalewski
,
sara janowska
,
na gramy
,
testy na zwierzętach
,
etyka
,
etyczna moda
,
zmiany klimatyczne
,
less waste
,
wegetarianizm
Recepta na długowieczność - tauryna
Średnia długość życia Japończyków jest jedną z najwyższych na świecie, a wyspa Okinawa, nazywana też „wyspą długowieczności”, może najprawdopodobniej poszczycić się najwyższym na świecie odsetkiem ludzi, których wiek przekracza sto lat. Geny? Zapewne też, jednak niewątpliwie istotnym czynnikiem jest dieta – mieszkańcy Okinawy spożywają ryby co najmniej trzy razy w tygodniu, częstym elementem ich posiłków są ponadto warzywa, tofu i inne produkty sojowe, a także ośmiornice oraz kałamarnice. To właśnie te dwa ostatnie produkty są bogate w taurynę – niezwykłą cząsteczkę, którą naukowcy określili mianem „żywieniowego czynnika długowieczności Japończyków” [1].
Agata Łoś
, 20.01.2017
,
Tagi:
tauryna
,
wegetarianizm
,
dieta bezmięsna
,
suplementy diety
Korzyści z bycia wegetarianinem
Co mają wspólnego takie sławne osobistości jak Albert Einstein, Benjamin Franklin, Natalie Portman, Mahatma Gandhi czy Paul McCartney? Wszyscy z nich są lub byli na diecie wegetariańskiej. Czy całkowita eliminacja mięsa jest obojętna dla zdrowia?
Magdalena Habuz
, 15.09.2016
,
Tagi:
wegetarianizm
,
dieta bezmięsna
Nie bójmy się antynutrientów
Rośliny strączkowe, ziarna zbóż, zielona herbata… Wymarzone elementy zdrowej diety! Okazuje się jednak, że zjadane w zbyt dużych ilościach mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka. Nie znaczy to jednak, że powinniśmy ograniczyć spożywanie warzyw ze względu na zawarte w nich substancje antyodżywcze.
Aleksandra Kowalczyk
, 27.02.2015
,
Tagi:
antynutrienty
,
żywność
,
dieta
,
wegetarianizm
Lekowe preferencje wegetarian i wegan?
Wielu pacjentów z różnych powodów unika spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. Ale czy lekarz wypisujący receptę bierze taką okoliczność pod uwagę? Jak często z powodu braku oznaczeń na opakowaniu osoby te nieświadomie zażywają lek niezgodnie z ich przekonaniami?
Redakcja portalu
, 01.04.2014
,
Tagi:
wegetarianizm
Luty 2026
Previous
Today
Next
pn
wt
śr
cz
pt
sb
nd
26
26.01.2026
27
27.01.2026
28
28.01.2026
29
29.01.2026
30
30.01.2026
31
31.01.2026
1
01.02.2026
2
02.02.2026
3
03.02.2026
4
04.02.2026
5
05.02.2026
6
06.02.2026
7
07.02.2026
8
08.02.2026
9
09.02.2026
10
10.02.2026
11
11.02.2026
12
12.02.2026
13
13.02.2026
14
14.02.2026
15
15.02.2026
16
16.02.2026
17
17.02.2026
18
18.02.2026
19
19.02.2026
20
20.02.2026
21
21.02.2026
22
22.02.2026
23
23.02.2026
24
24.02.2026
25
25.02.2026
26
26.02.2026
27
27.02.2026
28
28.02.2026
1
01.03.2026
e-Kwartalnik portalu Biotechnologia.pl 1/2026
Pobierz bezpłatny e-Kwartalnik Biotechnologia.pl Więcej informacji: malgorzata.ges@biotechnologia.pl
WYDAWCA
PARTNERZY
Newsletter
Wybierz branżę
Biotechnologia
Kosmetologia
Farmacja
Wybierz branżę.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Nie może być puste.
Twój email nie przeszedł procesu walidacji.
Zapisz się
Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera drogą elektroniczną na podany przeze mnie adres e-mail, zgodnie z Rozporządzeniem PE i RE 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych (RODO).
Musisz wyrazić zgodę na otrzymywanie newslettera.
Oznajmiam, iż przeczytałem i zapoznałem się z Regulaminem oraz Polityką Prywatności Portalu i akceptuję ich treść.
Regulamin
|
Polityka Prywatności
Musisz zaakceptować regulamin i politykę prywatności.
Wystąpił błąd. Spróbuj ponownie później.