Właściwości wielu produktów mlecznych odbiegały w znaczący sposób od obowiązujących w Polsce norm oraz deklaracji producentów. IHA-RS oceniła, że 26% kontrolowanych produktów nie spełniało wymagań jakościowych. W tej kwestii odnotowano wzrost w porównaniu z rokiem 2006, kiedy nieprawidłowości dotyczyły zaledwie 19% kontrolowanych produktów. Do najczęściej fałszowanych produktów należy masło - blisko 68% kontrolowanych serii posiadało niedozwolone dodatki tłuszczów roślinnych.
Kontrola IHA-RS dotyczyła 62 zakładów produkcyjnych (około 42% podmiotów znajdujących się w ewidencji).
źródło: www.portalspozywczy.pl
Czytaj również:
Kontrola IHA-RS dotyczyła 62 zakładów produkcyjnych (około 42% podmiotów znajdujących się w ewidencji).
źródło: www.portalspozywczy.pl
Czytaj również:
KOMENTARZE