Dopomina nazywana jest także hormonem szczęścia, gdyż łącząc się z receptorami w jądrze półleżącym powoduje uczucie euforii. Układ ten odpowiada za zmiany nastroju, a nieprawidłowa sygnalizacja dopaminowa może skutkowych chorobami takimi jak depresja, ADHD, schizofrenia i Parkinson.

Badania były przeprowadzone przez Jacksona J. Cone’a i jego zespół. Naukowcy utrzymywali dwie grupy szczurów na diecie wysokotłuszczowej przez czas 2 i 6 tygodni i na bieżąco mierzyli zmiany w poziomie dopaminy u szczurów. Po porównaniu grup ze szczurami odżywiającymi się prawidłowo okazało się, że spadł nie tylko poziom dopaminy ale i jej wychwyt zwrotny przez transportery.

„Poprzednie badania pokazały, że mniejsza ilość transporterów dopaminy łączyła się z otyłością przy stosowaniu diety wysoko-tłuszczowej. Badania wykazują, że zmiany te prowadzą do znaczących różnic w funkcjonowaniu dopaminy w mózgu” Mitchel Roitman z Uniwersytetu Illinois w Chicago .

Specjaliści od lat szukają alternatywnych metod leczenia. Powyższe badania to kolejny dowód na to, że funkcjonowanie naszego organizmu jest ściśle związane z dietą. Więc zanim sięgniemy po leki, przyjrzyjmy się najpierw temu co jemy.

Red. Radosław Aulich