W dniach 4-6 czerwca 2008 roku w Warszawie odbędzie się I Sympozjum Inżynierii Żywności organizowane z okazji XXX-lecia powołania specjalizacji Inżynieria Żywności na Wydziale Technologii Żywności SGGW.
Program obejmie miedzy innymi tematykę związaną z operacjami jednostkowymi w przetwórstwie żywności, higieny produkcji żywności, właściwości fizycznych żywności, energetyki oraz ochrony środowiska w przemyśle spożywczym, właściwości wody w żywności jak również organizację procesu produkcyjnego.
KOMENTARZE