Metoda jest oparta na wykorzystaniu promieniowania rentgenowskiego do wyznaczenia nowych cech ziaren pszenicy, m.in. zlokalizowaniu miejsc zawierających minerały, ich skład chemiczny i przemiany zachodzące podczas procesów w układzie pokarmowym człowieka.
Naukowcy twierdzą, że nowoczesna technologia może być świetnym rozwiązaniem w znalezieniu zdrowszych i bogatszych w niezbędne składniki pokarmowe zbóż. Dzięki czemu można będzie zmniejszyć liczbę osób umierających na niedobór takich pierwiastków, jak żelazo lub cynk. Jest to wartość równa ponad 1 miliona ludzi rocznie.
sciencedaily.com
Promieniowanie rentgenowskie w uprawach zbóż
23.03.2010
KOMENTARZE