Biotechnologia.pl
łączymy wszystkie strony biobiznesu
Kwasy omega-3 i omega-6 dostępne dla niemowląt
19.09.2008
Firma Friesland Foods Kievit opracowała pierwszą w świecie kombinację hipoalergicznych preparatów dla niemowląt zawierających w swoim składzie tłuszcze omega-3 (Kwas dokozaheksaenowy  - DHA) i omega-6 ( Kwas arachidonowy - ARA).
Wcześniej długie łańcuchy kwasów tłuszczowych nie mogły być wprowadzone do składu preparatów hipoalergicznych, ponieważ są one tradycyjnie zmieszane z białkami znajdującymi się w mleku, które nie mogą być wykorzystywane w tego rodzaju substancjach.Szacuje się, że okoła 6% noworodków ma alergię ma białka w mleku, problem ten jest mniej wyraźny w krajach Azji i Ameryki Południowej. Friesland wprowadził technologię opartą na skrobii wykorzystywaną w tego rodzaju preparatach.

Nowy składnik nosi nazwę Vana Sana DH 7, pozyskiwany jest z oleju z ryb, glonów i słodu. Kierowany jest dla niemowląt w okresie początkowego żywienia. Niemowlęta mogą teraz korzystać z łańcuchów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych  DHA i ARA, których korzyści obejmują ulepszone funkcje poznawcze, zapobieganie zaburzeń układu odpornościowego, serca i zdrowia oczu.

Źródło: FoodNavigator.com
oprac.: Bartłomiej Borkowski


KOMENTARZE
news
pn wt śr cz pt sb nd
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Newsletter