Cava, hiszpańskie wino musujące jest produkowane zgodnie z tak zwaną tradycyjną metodą, czyli w wyniku dwufazowej fermentacji. Wina Cava wytwarzane są w różnych częściach Hiszpanii, ale aż 95% produkcji pochodzi z katalońskiego regionu Penedés. Rocznie około 266 winnic w tym rejonie produkuje 222 miliony butelek, z czego ponad połowa idzie na eksport.
Na pierwszym miejscu w konsumpcji tego wina niezmiennie znajdują się Niemcy. W 2007 roku sprzedano tam 41 milionów butelek tego trunku. Na drugim miejscu jest Wielka Brytania, natomiast na trzecim Stany Zjednoczone, gdzie sprzedano 15 milionów butelek.
Na pierwszym miejscu w konsumpcji tego wina niezmiennie znajdują się Niemcy. W 2007 roku sprzedano tam 41 milionów butelek tego trunku. Na drugim miejscu jest Wielka Brytania, natomiast na trzecim Stany Zjednoczone, gdzie sprzedano 15 milionów butelek.
Źródło: Wiadomości Handlowe
KOMENTARZE