Celem spotkania jest zapoznanie osób zainteresowanych z najnowszymi regulacjami związanymi z tym zagadnieniem i przedstawieniem doświadczeń międzynarodowych we wdrażaniu prawodawstwa w tej dziedzinie.

Na tym seminarium będzie okazja zapoznania się z  opinią specjalistów nie tylko z Polski , ale i z Holandii czy Irlandii. Dr Yvonne Huigen z holenderskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności i Artykułów Konsumpcyjnych  poruszy tematy dodatków do żywności takich jak barwniki czy dodatki smakowe oraz regulacje prawne z tym związane, jak również wymogi dotyczące etykietowania.

Innym znakomitym specjalistą będzie Ray Ellard z irlandzkiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, który zajmie się między innymi najczęściej używanymi dodatkami do żywności oraz przedstawi doświadczenia swojego kraju w tej dziedzinie.
Nie zabraknie również gości z Polski. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Polska Główna Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zaprezentuje aktualny stan prawny dotyczący dodatków do żywności i wymogów etykietowania w Polsce, wszelkie wymogi i kontrole obowiązujące w tym zakresie.

Źródło:   PFPŻ